私が以前に検討したように、心臓病患者あるいは心臓病を予防しようとしている人々のいずれにおいても、魚油が心臓病を予防するのに役に立たないように見えるという啓示は、この全体の魚の物語の始まり. まあ、共通の神話は、エスキモーの間で冠状動脈性心臓病の低い有病率の事例報告に対応して、デンマークの研究者BangとDyerbergはそこに行き、そして心臓発作の非常に低い発生率を確認しました. 冠状動脈疾患の欠如は肉ベースの食事では奇妙になるでしょう、心臓の健康的な栄養のすべての原則に違反する果物や野菜はほとんどありません. このパラドックスは、オメガ3の魚の脂肪が非常に豊富に含まれているすべてのアザラシとクジラの皮脂に起因しており、残りは歴史です。. 事実は彼らがエスキモーの心血管状態を調べたことがないということです。彼らは、冠状動脈硬化症はエスキモーの間ではほとんど知られていないというこの概念を正当な価値で受け入れていました。. 実際には、1000年以上前に戻って、私たちはアテローム性動脈硬化症と冷凍エスキモーミイラを持っています. もう1つの500年前の女性、40代前半のアテローム性動脈硬化症の大動脈および冠状動脈. 実際の臨床調査、検死解剖、および画像技術からの証拠の全体は、それらが非エスキモー集団が持っているのと同じ冠状動脈疾患のペストを持ち、実際には2倍の致命的な脳卒中率を持ち、特に長生きしない. エスキモーの不健康な健康状態を考えると、彼らの食事を健康に危険なものとして分類する代わりに、彼らはただ神話を受け入れて反省し、誤った前提を説明する理由を考え出そうとしたことは注目に値する。. 彼らの食事療法の西洋化が実際に虚血性心疾患の彼らの率を下げたようなそのような悲惨な健康. トゥインキーズの到着があなたの健康を改善するとき、あなたはあなたの食事療法が悪いのを知っています.
Omega 3 6 9 oil インタビュー 英語それで、今日までにこれほど多くの研究者が疑いなく神話をオウムと思っているのはなぜですか? Eskimosが心臓病の有病率が低いという証拠としてBangおよびDyerbergの栄養学的研究を今も言及している出版物は、元の発見の誤解、または確認バイアスと呼ばれるものの例を表しています。概念. 偉大な科学者のFrancis Baconを引用するために:私たちは真実であることを好むことを信じることを好む. だから、オメガ3系脂肪酸の恩恵に関する文字通り何千もの記事がありますが、最初から疑問視されていた仮説に基づいて、魚油カプセルを売っている10億ドルの産業が売られています。. J G Fodor、E Helis、N Yazdekhasti、B Vohnout. 「エスキモーと心臓病」物語の起源のための「釣り」:事実かそれとも希望的思考か缶Jカルジオール. gov / pubmed / 25064579 P Bjerregaard、T Kヤング、R A Hegele. イヌイットにおける心血管疾患の発生率の低さ - 証拠は何ですか?アテローム性動脈硬化. E C Rizos、E E Ntzani、E Bika、M S Kostapanos、M Sエリザフ. オメガ3脂肪酸補給と主要な心血管疾患イベントのリスクとの関連:系統的レビューとメタアナリシス.
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May 2019
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